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如何提高冬季草莓膨果速度?草莓膨果转色期应该如何管理?看这里!

来源:山西新丰田肥业有限公司 日期:2020/11/3 11:35:04 By 1988.TV 

草莓膨果一般由于天气、温度等因素,草莓的种植难度加大,主要表现在草莓膨果以及着色的问题。气温下降,便导致果实发育慢,果个小甚至畸形,光照强度低,温差小,着色差,不均匀。那么草莓果个小,膨大慢,怎么办? 草莓膨果转色期应该如何管理?

影响草莓膨果及转色的原因

1、低温、光照不足

果实膨大和转色都需要适宜的温度和光照,由于冬季温度低,大棚内光照强度不够,自然果实长得慢,甚至长得小,转色也会受影响;花青甙色素形成的较适宜温度为20℃-25℃,温度过高过低都不利于其合成。

遇连续低温和光照不足情况,尤其是大棚里温度低于5℃,极易发生青头果,或浆果中含糖量低。

2、氮肥偏多

偏施含氮的复合肥或氮肥,会造成枝叶长势太旺,养分全部供应叶片而不转移到果实,影响果实膨大及转色。

3、缺磷、钾、钙等元素

这些元素不足会引起生理性白果,浆果成熟期褪绿后不能正常着色,全部或部分果面呈白色或淡黄白色,边界鲜明,白色部分种子周围常常有一圈赤色,病果味、淡、质软、果肉杂色(粉赤色或白色),易软易烂。

磷是能量元素,为果实发育提供能量,同时磷可以促进细胞分裂,磷充足,细胞分裂得多,果实就大个,果肉坚固;同时,磷还能促进花青素形成,促进果实着色。缺磷果小着色慢,植株长势弱,持续着花座果本领差。

钾促进果实膨大、提高果实糖分,增加甜度。促进果实膨大和转色。缺钾植株抗病本领弱,膨果着色慢,甜度下降,口感差。

钙增加细胞壁强度和厚度,增加果实硬度和单果重,延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。

草莓膨果期管理技巧

一、温湿度的控制

白天20~25℃,晚上5℃以上,湿度60为更佳。 但要注意的是连阴天给草莓加温万万不可使温度过高,尤其是夜温更不可过高。因为夜温高则呼吸强,消耗多,而白天纵然揭草拟帘,所制造的养分也不多,经不起夜间消耗。加温一般在夜间举行, 并在正午前后举行短时间通风。

二、植株管理

掰侧芽:去掉朝向畦中侧的侧芽,两边的侧芽去掉壮的、弱的,留下1 ~2个长势中间型的。掰侧芽必须在晴天的上午进行,如果侧芽较大,要留叶去心,以免出现大伤口引发病害。

疏花疏果:视植株强弱决定,每株留果6个左右,其它的疏掉。首先去掉畸形果,再看花果数量去小留大。

去匍匐茎:现阶段田间仍不断有新的匍匐茎长出,此时应该及时去除多余的匍匐茎,并进行伤口消毒。

掰老叶:现阶段草莓植株上的老叶会抢养分,影响草莓的生长,建议将老叶去除。

三、施肥管理

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具体用量根据作物类型、施肥方式和土壤肥力等因素综合确定(可沟施、穴施、环施、撒施)适当配合复合肥、效果更好。

关键词:草莓膨果

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